煤气灶点火后手放开就灭通常出现的原因是点火电磁阀损坏或积碳严重。点火电磁阀负责提供点火所需的气体和火花，如果出现故障就无法维持持续的点火。积碳会阻塞气体流通，导致点火无法持续。
为了解决煤气灶点火后手放开就灭的故障，可以尝试以下维修处理方案：
如果积碳是导致点火后灭的主要原因，可以通过清洁积碳来解决。首先，关闭煤气灶的燃气阀门。然后，打开煤气灶盖板，找到点火电磁阀附近的燃气喷嘴和燃烧器。使用细小的刷子或者棉签蘸取洗涤剂蘸湿，轻轻清洁积碳。清洁完毕后，使用清水将燃气喷嘴和燃烧器擦拭干净并晾干。重新连接盖板，打开燃气阀门并试着点火看看是否正常工作。
如果清洁积碳后煤气灶仍然点火后灭，那么点火电磁阀可能需要更换。这涉及到一些电气元件的维修，如果你不了解电气知识或不确定如何进行操作，建议请专业的维修人员进行更换。点火电磁阀可以在当地的煤气灶维修店或厂家获得。
如果以上方法都没有解决煤气灶点火后灭的问题，建议寻求专业的维修帮助。专业的维修人员有更深入的了解和经验，可以更准确地诊断问题并提供解决方案。
如需进一步的咨询或维修服务，可以拨打我们的维修热线：-XXX-XXXX。我们的专业维修人员随时为您提供帮助和支持。