燃气灶是我们日常生活中使用*为广泛的一种灶具之一，尤其在现在城市里的楼房基本上家家户户都通了管道天然气的情况下，燃气灶几乎可以算作家庭厨房的标配用具。

市面在销售的燃气灶品牌有很多个，比如：方太、老板、华帝、林内等，我们在挑选燃气灶的时候，到底应该选哪个品牌比较好呢？除品牌外，还有什么地方需要注意的地方呢？今天我和大家聊聊这个问题。

选购要点

我们去购买燃气灶前可能会看一些导购文章，但是这些导购文章往往都会有一个误区，就是过于注重细节而忽略重点，比如花了一两千字谈点火方式，保护熄火装置应该怎么挑选。这些细节上的功能确实和产品质量有关，但通常很难在我们的使用体验中有明显的感受。

比如熄火保护装置，感应式确实更加灵敏，但是对于我们来说，熄火保护装置可能一年都用不到一次，即使用到了，热电偶式熄火保护装置比感应式熄火保护装置稍稍延迟两到三秒，也不会有危险。只是因为感应式熄火保护装置更加好而选择更加昂贵的燃气灶其实完全没有必要。

因此，我们在选购燃气灶的时候要重点关注的是与使用密切相关的参数，其实只有三个：

一、火力

对于中式烹饪来说，经常会用到爆炒这种烹饪方式，因此，燃气灶的火力很重要。火力足够，高温烧热的油才能迅速锁住食物的鲜味，爆炒出来的菜才会香脆滑嫩。

一般说来，炖肉的火力不应少于.KW;炒菜的火力不应少于.KW;炒肉的火力不应少于KW.