高温海尔消毒柜原理

高温消毒是通过把温度加热到 ℃，并保持分钟以上，从而达到杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、病毒在内的微生物机体。高温海尔消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，从而被杀灭。

高温海尔消毒柜的分类

高温海尔消毒柜一般分为一星级海尔消毒柜和二星级海尔消毒柜。其区分的依据，就在与他们的杀菌效果的不同，一般一星级海尔消毒柜要求海尔消毒柜内温度达 ℃以上，可杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌，杀灭率达 . %，但不可杀灭乙肝病毒。

二星级海尔消毒柜要求海尔消毒柜内温度达 ℃以上，除可杀死一星海尔消毒柜能杀死的细菌外，还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，杀灭率达 . %。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒则不起作用了。

随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，同时针对一些南北餐具消毒及老少饮食想法的差距，使得食具海尔消毒柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。海尔消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。

远红外线高温型海尔消毒柜主要是根据物理原理，利用远红外线发热，在密闭的柜内产生度高温进行杀菌消毒。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。