吃多少买多少，新鲜的才*！

误区：开封的牛奶等到想起来才放冰箱

很多人家长给孩子喝牛奶的时候，孩子贪玩或者因为胃容量小，一次没喝完就丢一边了。想起来了才放进冰箱，但其实这时候牛奶可能已经坏掉了。美国疾控中心建议，在夏天高温（气温超过 . 度）的情况下，对于容易腐败变质（牛奶、蔬菜、水果、鸡蛋和肉类等）的食物，在室外放置时间不要超过 小时。如果超过时间，*丢掉，不要继续食用（非高温天气，则建议不超过 小时）。如果把已经坏掉的牛奶再次放进冰箱，冰箱并不会阻止它继续变坏。对于已经开封的牛奶，切记及时放到冰箱中。

误区：饭菜等放凉了才进冰箱

很多人习惯等饭菜凉了才放进冰箱，另外也是觉得太热的东西放冰箱会损伤冰箱。但放凉过程会给细菌提供大好的机会，因为细菌在 ℃～℃ 的「危险区」内会迅速繁殖。而夏天温度高，等到你放到凉（室温），不到半小时数量就能翻倍，可能还没等放进冰箱，食物就已经隐匿着大量的细菌了。为自己的健康着想，饭菜还是趁热密封好就放进冰箱吧。冰箱的确是个好东西，让食材的保鲜时间变得更长，但一定要正确使用，不然你家的冰箱可就成了细菌的培养皿啊，吃坏肚子都是分分钟的事情。当然*的保存方法还是买多少吃多少，统统放进肚子里！

还是快点把我吃掉吧！