其实集成灶真正需要不锈钢的地方有三个：台面板和炉腔，另外一个是把手那个位置的那块立板，因为只有这些地方是接触高温的。毫无疑问，在这个手机都已经广泛全触屏的年代，必然要选择触屏控制的产品。原因很简单：*个，好看!真的要好看很多，第二个，你做饭的时候手上必然是有水啊油啊什么的，如果是按键式的控制方式，时间长了在按键的缝隙中无出现黑油泥。

而且这些部位非常地难以清理，而触屏的控制面板则没有这个问题，做完饭拿抹布在面板上一擦就没事了。现在基本所有品牌的集成灶都可以选择按键式的或者触控式的，触控式的面板出故障的几率要远远低于机械按键式的，就算了出了故障维修起来也也方便得多。集成灶集成灶，他必然集成了一些其他的东西才能叫集成灶，一般的功能包括以下几种：消毒柜、加热烘干、拉篮。消毒柜：这个是用的比较多的了，基本所有的产品都有，而且也比较实用。洗完了碗放进去，按一下就可以了，没有专门的消毒柜那么多的功能，但足够足够满足日常使用的了。消毒的方式一般有两种：紫外线和臭氧。现在用紫外线的已经很少了，基本都是用臭氧消毒，一方面没有消毒死角，另一方面紫外线容易让一些木质、竹质的餐具变色。

臭氧不会。加热烘干：其实这个功能的本意是让把餐具上残留的水分烘干，但实际上消毒完成后水分必然都干了。另一个用法：做饭的时候，把先炒出来的菜放进去，打开加热，等他*的菜做完出锅的时候，前面的菜也都还是热乎的。这个就非常实用了选择的时候一定要注意一点：看看加热灯管上是不是有保护罩，一定要选择有保护罩的。拉篮：很简单，也很实用，由于在离操作区域*近的地方，是使用得*多的储存空间。基本所有的集成灶都有。现在有很多关于第几代第几代集成灶的说法，有的说环吸是*代，侧吸是第二代;有的说侧吸是*代，环吸是第二代，甚至还有什么第三代的说法，其实都不用管，这种分代并没有的机构给出明确的标准，而真正市面上在销售的集成灶基本都是款的。

所以大家选择自己喜欢的就可以，没必要对这个问题过于纠结。近几年集成灶市场异军突起，投资商纷纷瞄准商机，企图抢占集成灶市场这块新的市场大蛋糕。然而，蛋糕虽大，种类却也不少，集成灶厂家多得令加盟商眼花缭乱，如何选择优质的集成灶品牌成为一大难题。事实上，终端消费者对集成灶产品诉求便是吸净油烟，