烹饪过程中，燃气灶一旦意外熄火，熄火保护系统自动开启，切断气源，避免燃气溢出，童锁旋钮，避免熊孩子误操作，安全系统设置到位。光电式熄火保护也称离子感应式熄火保护。该装置是利用燃气在燃烧时火焰带有离子并具有单向导电特性。
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