1. 检查电源和开关

首先，我们需要检查热水器的电源和开关是否正常。有时候，由于电源故障或者开关问题，热水器可能会无法正常启动。我们可以先确认热水器的电源是否插好，开关是否打开。如果是电池供电的热水器，可以尝试更换电池。如果电源和开关都没有问题，那么我们可以进一步探索其他可能的故障原因。

2. 检查热水器的电路保护器

在热水器的电路中，通常会有一个电路保护器。当电流超过热水器所能承受的范围时，电路保护器会自动断开电源，以保护热水器和使用者的安全。如果热水器突然停止工作，我们可以检查电路保护器是否跳闸了。如果跳闸了，我们可以尝试将电路保护器重新复位，让其恢复正常工作状态。

3. 清洁过滤器和水管

热水器的过滤器和水管是热水器正常运行的重要组成部分。如果过滤器被污垢堵塞，或者水管受到积水的影响，热水器可能无法正常工作。因此，我们可以尝试清洁过滤器和水管，确保它们通畅无阻。如果发现过滤器或水管有明显问题，可以考虑更换它们。

4. 检查热水器的加热元件

热水器的加热元件是产生热水的关键部件。如果加热元件损坏或者老化，热水器可能会失去加热能力。我们可以检查热水器的加热元件是否正常工作。如果发现加热元件有损坏或老化的迹象，建议联系厂家进行更换，以确保热水器能够正常运行。

5. 寻求专业帮助

如果以上方法都没有解决问题，或者你不确定如何进行维修，建议寻求厂家的专业帮助。博世热水器提供了专业的客服电话-666-1443，通过这个电话可以咨询维修问题和寻求技术支持。厂家的维修人员经过专业培训，能够提供准确的诊断和解决方案。

总之，当博世热水器突然不工作时，我们可以按照上述步骤进行排查和维修。从检查电源和开关开始，然后检查电路保护器、清洁过滤器和水管，进一步检查热水器的加热元件。如果以上方法都无法解决问题，我们可以通过博世热水器的客服电话-666-1443寻求厂家的专业帮助。相信通过这些方法，我们可以尽快解决热水器不工作的问题，恢复舒适的使用体验。