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燃气灶的维修和维护技巧。

　　.燃气灶使用一段时间后肯定会有很多油渍，如果不能定期清洗不仅影响卫生，而且时间长了会引起燃气灶堵塞等，这就需要用心定期清洗。

　　.火焰发现脱火、回火、黄焰等异常现象，调节风门使火焰正常。

　　.在使用中经常观察火焰状况，及时发现由于沸水.刮风等原因造成的熄火、刺鼻焦糊味.漏出气味，不正常燃烧的声音，有问题立即关闭气源，检查原因维修后使用;有漏气应检查原因，以防止火星引燃燃气。

　　.定期用发泡剂检查灶具.煤气供应系统是不透气的，如自己无法解决问题，需要找专业人员修理。

回火处理方法。

　　.一次空气系数选择不当，也就是风门太大造成回火时，调整风门至火焰正常。

　　.燃气压力过低所造成的回火，可通过调整炉灶前的压力来解决，例如调整炉体前角阀开度，检查液化气瓶减压阀堵塞与否。

　　.实际气源组成有较大变化，超过燃气交换范围而产生回火，如各地的城市人工煤气.液空混合气，则需要将喷嘴孔径扩钻，以适应当地具体情况。

　　.燃烧器的火孔被堵住，污物清理干净;炉盖未放置到位，应重新放置。

　　.外部气流直吹燃烧器会引起回火，这时应设法改善灶具的使用环境，例如，可以将门和窗开得小一些，避免有风直吹燃烧器。

　　.煤气灶与炊具不相配，锅底压火引起回火，是因为炉盖温度太高，加速了火焰燃烧速度，破坏了热平衡条件，这时应更换支锅架或更换炊具，以改善锅底到火盖的距离。

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